三重県経営者協会女性懇話会との合同研修会

時　間

14：00～16：45

場　所

三重県総合文化センター 男女共同参画センター 生活工房

参加者

三重県経営者協会女性懇話会…7名
津商工会議所女性会……………18名

研修会
テーマ：「地域産品を活用したおもてなし講座」

【第1部】（14：00～15：00）
内容：「美味しいお茶の淹れ方講座」
講　師：株式会社菅尾製茶 代表取締役　菅尾　充孝氏

 6種類の茶葉、急須、湯呑を班毎に用意していただきお茶の淹れ方を練習してみたり、お茶を飲み比べてみたりして実践的な内容で皆さんが講座に取組むことができました。ご自宅で復習もできるようにと透明な湯呑みセットと新茶を全員にお土産としていただきました。

【第2部】（15：00～16：45）
内容：「地域食材を使ったデコ巻き寿司講座」
講　師：日本デコずし協会マイスター　渡辺　由美香氏

 お花の絵柄の巻き寿司を1人1個ずつ作りました。材料を個々に分けて用意をしてくださっており短時間で簡単にデコ巻き寿司を巻くことができました。出来上がりは皆さん上出来な様子で、その場で試食された方、持ち帰られてご家族で夕食にされた方もいらっしゃいました。講師からレシピも配布してもらいましたので、ご自宅でもデコ巻き寿司をご家族に腕を振るってもらえると思います。